月饼是很不错的一种传统美食，它的口味比较丰富，有广式月饼，还有苏式月饼等等，吃起来很不错，深受人们喜欢。月饼的包装里面一般都会放脱氧剂，它可以月饼放置更长时间，起到很不错的保鲜作用。但是月饼脱氧剂是不能直接接触月饼放置的。
月饼脱氧剂可以跟月饼放在一起吗不可以放一起。
在包装月饼时，最好用月饼托将脱氧剂隔开。月饼托四周光滑，不应有刺破袋子漏气的毛刺或边角。
脱氧剂通常包装在透气塑料膜（穿孔膜）或纸中，然后放入食品包装袋中。除铁粉外，其成分还包括氯化钙、食盐、活性炭、硅藻土等辅助成分，每种成分都具有特定的功能。脱氧剂是安全的，但不能食用。
友好提示：月饼脱氧剂包装上应标明“脱氧剂”字样，并在产品标签文字中添加“脱氧剂不能食用”字样。
脱氧剂可以直接接触月饼吗不能接触月饼。
根据国家规定，脱氧剂不能与食品直接接触。例如，我们在中秋节吃月饼。月饼下面会有一个塑料支架来分离脱氧剂。因此，脱氧剂不得与食品直接接触，月饼脱氧剂的包装必须符合食品要求。
月饼脱氧剂属于非食品类，不能与食品直接接触。它们分别包装在食品包装中。唯一与食品接触的是外包装。月饼除氧剂的小包装能否与食品接触取决于包装材料和油墨。
如何保存月饼1.冰箱制冷
软皮月饼水分大，容易变质。最好将月饼与包装盒一起放入冰箱，在食用前一小时取出，以确保其味道。其他月饼也可以用包装盒放入冰箱。在这样的环境下，月饼的保存时间会更长。
虽然对于某些种类的月饼来说，放在冰箱里可以延长其保质期，但仍然会影响其风味。这是因为月饼原料中的淀粉经过烘烤后会变软。在低温条件下，熟化的淀粉会沉淀水分而老化，使月饼变硬，口感变差。
2.不适合密封
月饼富含油和糖。当加热和潮湿时，它们很容易发霉和变质。因此，月饼必须存放在低温、阴凉、通风的地方。对于那些没有使用过冰箱的家庭来说，不适合将月饼长期存放在密封容器中。最好把月饼放在竹篓里，用干净的纸盖住，然后挂在通风凉爽的地方，第二天把月饼翻上翻下。盒装月饼应打开盒盖通风。
3.避光
月饼含有大量脂肪，因此应远离阳光，以防止油脂氧化和酸败。
4.小心轻放
月饼应小心处理，尤其是苏维埃风格的月饼，因为它们的皮脆，最容易破碎。如果蛋糕皮脱落，不仅会影响外观，还会影响口感和品质，容易受潮变质。
5.防止异味
月饼不应与其他食物和杂物一起储存，以避免风味和失去应有的味道和特性。在储存过程中，注意防止蟑螂、蚂蚁和老鼠侵入食物，防止传染病。
月饼的保存是有一定讲究的，在包装月饼的时候，一般都会在包装袋里面放脱氧剂，这样可以延长月饼的保质期，起到很不错的保鲜作用。月饼使用的脱氧剂一般是用30型，如果月饼特别大的话，可以用50型的脱氧剂，具体看月饼的大小。
月饼脱氧剂用30型还是50型主要看月饼的大小，正常大小的月饼一般用30型的脱氧剂，超大号的月饼可能需要用50型的脱氧剂。
脱氧剂30、50和100的区别是什么？事实上，这只代表了原材料的大小。30型为1.5g，50型为2G，100型为3G。家长可根据您产品的包装尺寸选择脱氧剂型号。一般情况下，数十克至100克的产品可选择30种，100克至200克的产品可选择50种，250克至450克的产品可选择100种。脱氧剂产品在使用过程中会继续产生热量是正常的，因为其原材料与氧气发生反应，因此无需担心其质量。
月饼包装的保存需要脱氧剂。脱氧剂的作用是吸收月饼包装中空气中的氧气，从而保护月饼，延长其保质期。
通常尽可能多地使用脱氧剂。一旦打开，应在1小时内用完。未使用的部分应及时密封存放。如果长时间暴露在空气中，脱氧剂将吸收空气中的氧气并失去其功能。
月饼为什么放脱氧剂减缓氧化变质，延长月饼的保质时间。
脱氧剂和月饼安装在同一个容器中。脱氧剂吸收容器内的氧气，使容器处于无氧状态，可以保存月饼。但脱氧剂的原料必须反应稳定、无异味、无有害气体产生等副作用。如果摄入，它也对人体无害。脱氧剂一般以铁粉为基本原料。在一般食品中使用时，可保持食品质量，延长保质期。当用于健康食品时，它可以防止油脂氧化，防止褪色，保持营养。除氧剂在国外已广泛应用于湿面包粉、湿面条、湿粉丝、湿零食、半干鱼制品等食品中。
目前，脱氧剂的种类有瓜子型、烘烤型和槟榔型。顾名思义，瓜子型脱氧剂能紧紧吸附包装袋，适用于瓜子、干果等产品；烘烤脱氧剂不会紧紧吸附包装袋，适用于各种蛋糕；槟榔脱氧剂是月饼专用脱氧剂。
月饼的保质期有多久一般来说，未开封月饼的保质期为20~90天。月饼的保质期主要受里面的馅料影响，也受包装的影响。
水果馅的月饼只能保存大约一个月，而甜糖馅如豆沙和红枣则稍长一些。其中，冰皮月饼的保质期最短，只有15~20天，需要在冰箱中存放这么长时间。
拆开的月饼在室温下只能储存几个小时，在冰箱里只能再储存两天。因此，最好尽快吃完月饼。
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